Blog de les-recettes-d-une-brésilienne

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Création : 23/06/2015 à 04:29 Mise à jour : 17/09/2015 à 14:27

Blog de les-recettes-d-une-brésilienne

Blog avec des recettes du monde entier.
Entrée;
Plat;
Dessert;
Amuse-bouche;
Etc...

Salut tous le monde. J'espère que vous allez bien. Bon certains d'entre vous me connaissent sûrement car je tient un blog d'astuce de beauté mais d'autre non. J'ouvre un blog de recette de cuisine car je passe mon temps à être dans ma cuisine à essayé de nouvelles choses, à lire des recettes, etc...
J'explique un peu le principe. 2 fois par semaine je ferais un article. Ce sera chaques mercredis et chaques samedi. N'hésitez pas à liker, à commenté, à partager mon blog. En tous cas bonne lecture à tous. Je vous embrasse.

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Salut tous le monde, j'espère que vous allez bien, je reviens avec une recette et je vais vous faire voyager en Belgique. J'espère que vous allez appréciez.
Ingrédients (pour 10 boulets) :
- 1 kg de hachis porc/bœuf ou veau/boeuf pour ce qui n'aiment pas le porc.
- 2 œufs
- 150 ml de lait
- 1/2 oignon
- Environ 300 grammes de chapelure
Pour 1 litre de sauce :
- 100 grammes d'oignons
- 100 grammes de sucre
- 100 ml de vinaigre blanc
- 400 grammes de Sirop de Liège
- sel-poivre
- 1/2 feuille de laurier
- 1 litre d'eau
- 200 grammes de roux blanc
Préparation des boulets:
1. Mélangez les ingrédients. Confectionnez les boulets à la main. Plongez les boulets dans de la graisse de bœuf à 160 degrés, pendant environ 15 minutes. Attention, évitez d'utiliser la même graisse pour vos frites.
2. Pour la sauce, mélangez tous les ingrédients. Laissez cuire 45 minutes. Lorsque la sauce arrive à ébullition, diminuez le feu et attendez 10 minutes. Sortez la sauce du feu, et liez-la avec le roux. Versez les boulets dans la sauce. Petit conseil du patron de chez Lequet, la sauce est moins liquide le deuxième jour et souvent meilleure.
Et vous, vous les préparez comment vos boulets ?
PHOTO A VENIR

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Cupcakes au M&M'S

Salut tous le monde. J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vais vous parlé des cupcakes aux M&M'S. Pourquoi des cupcakes aux M&M'S? Car déjà je raffole des cupcake et je suis une mordue des M&M'S avec des cacahuètes dedans. Mais la ce sera la recette sans les cacahuètes je vous rassure.
Cupcakes au M&M'S

Ingrédients / pour 12 personnes
Pour les cupcakes :
. 1 œuf
. 85 g de sucre en poudre
. 60 g de beurre fondu
. 140 g de lait
. 5 g de levure chimique
. 130 g de farine
. 60 g de M&M's
Pour le glaçage :
. 125 g de mascarpone
. 100 g de Nutella
. 30 g de sucre glace

Réalisation
Difficulté: Facile
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 23 minutes
Repos: 30 minutes
Temps Total: 1 heure 03 minutes
PRÉPARATION.
1. Pour les cupcakes : préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et le lait.
2. Ajouter la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu et mélanger à nouveau.
3. Concasser les M&M's et les incorporer à la pâte.
4. Mettre de la pâte dans des caissettes placées dans un moule à muffins aux 3/4.
5. Enfourner et cuire 23 minutes environ.
6. Laisser les gâteaux complètement refroidir.
Pour le glaçage:
1. Dans un récipient, fouetter la mascarpone froid, le nutella et le sucre glace.
2. Mettre le glaçage dans une poche à douille décorer vos gâteaux en forme de nid et ajoutez autant de m&m's que vous voulez sur chacun.

Voilà l'article est terminée. J'espère que cela vous plaira. Il n'y aura pas d'article avant 15 jours car je pars en vacance demain. En attendant un prochain article, je vous embrasse et prenez soin de vous.
A très bientôt.

Cupcakes ♥, M&M's..♥

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#Posté le mardi 01 septembre 2015 09:01

Salut tous le monde. J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui je vais vous emmenés en Grèce. La recette que je vais vous donné c'est le gyros de porc, c'est une recette assez facile et que vous allez aimez.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Quantité: 4 personnes.

Ingrédients:
. 1 rôti de porc de 800 g
. 1 gros poivron vert
. 1 gros poivron rouge
. 1 gros poivron jaune
. 1 citron
. 400 g de tomates concassées
. 50 cl de coulis de tomates
. 1 oignon
. 2 gousses d'ail
. un peu d'eau
. 20 cl d'huile d'olive
. cumin, pili-pili, coriandre, poivre de Cayenne, origan
. 2 cubes de bouillon de volaille

Préparation de la recette:
1. Une demi-journée à l'avance (la veille, par exemple), préparez la viande pour mariner : coupez le rôti en fines lamelles. Nettoyer les poivrons et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez à la viande.
2. Hachez les oignons et écrasez l'ail. 3. Mélangez le tout dans un grand plat en verre.
3. Dans un autre plat, préparez la marinade : versez l'huile, le jus de citron, ajoutez une cuillère à café de cumin, une cuillère à café de coriandre, une cuillère à café de poivre de cayenne, 1 cuillère à café de poivre de cayenne, un peu de pili-pili (à votre goût, si vous aimez épicé).
4. Mélangez le tout, ajoutez un peu d'eau, et incorporez les tomates concassées.
5. Versez le tout sur la viande, bien mélanger et couvrir le plat d'un film plastique. Laissez macérer au frais pendant 1/2 journée (préparez la veille, ou bien préparez le matin pour manger le soir).
6. Versez le mélange dans une casserole, ajoutez le coulis de tomates, ajoutez 2 cubes de bouillon, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 1 heure et demie.
7. Vérifiez l'assaisonnement et rajouter cumin et pili-pili si vous préférez un plat assez épicé.
8. Servez avec du riz ou des pattes ou des frites maison.

Petite astuces si vous ne voulez-vous de sauce ni de marinade. Couper seulement la viande en petite lamelle et laissez bien rôtir de chaque côté. Et servez avec une petite salade, concombre, tomate, feta, une petite sauce vinaigré blanche, salez, poivrez et des bonne frites maison.

Voilà l'article est terminé. J'espère qu'il vous aura pas. N'hésitez pas a laissez un commentaire. En attendant un prochain article, je vous embrasse et prenez soin de vous. $)

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Salut tous le monde. J'espère que vous allez bien. Aujourd'hui on part en Angleterre. Je vais vous donné la recette de brownies. J'espère que la recette vous plaira.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Quantités: Pour 5 à 6 personnes.

Ingrédients:
. 150g de sucre
. 150g de margarine
. 80g de farine
. 6 oeufs
. 3 càs d'eau
. 200g de chocolat noir.

Préparation:
1. Dans un saladier, mélanger le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une pommade. Ajouter la farine, l'eau et mélanger.
2. Casser les oeufs et les ajouter, bien mélanger.
3. Faite fondre la tablette de chocolat au bain marie ou au micro onde et ajouter à la préparation.
4. Bien homogénéiser.
5. Graisses un moule cassé et y verser la préparation.
6. Enfourner au four préchauffé au Th7 et laisser cuire 20 minutes environ (tous dépend du four) en surveillant la cuisson en piquant un couteau dans le gâteau.
7. Se mange froid ou tiède.

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Donuts américain

Salut tous le monde. J'espère que vous allez bien? Excusez-moi du gros retard. Je sais que j'ai pas fais d'article pendant un certain moment et j'en suis désolée. Bon aujourd'hui je vais vous expliquez la recette du donut. Pour moi c'est une des plus facile.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes

Ingrédients ( 6 portions environs ):
. 500 g de farine
. 2 cuillères à café de levure chimique
. 1/2 cuillère à café de sel
. 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
. 1/4 cuillère à café de muscade (facultatif)
. 2 oeufs battus
. 175 g de sucre en poudre
. 1 cuillère à café de vanille liquide
. 15 cl de lait
. 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Préparation de la recette :

1) Mélanger la farine, la levure, le sel, la cannelle et la muscade.
2) Dans un autre bol, mélanger les oeufs (battus), le sucre et la vanille. 3) Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais.
4) Mélanger le lait et le beurre fondu, y ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5) Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
6) Sur une planche farinée, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ. Découper les donuts à l'aide d'un bol ou autre.
7) Mettre à frire pendant une minute ou jusqu'à ce soit légerement doré puis retourner a l'aide d'un écumoire de l'autre coté et laisser cuire à nouveau une minute.
8) Retirer de la friteuse et poser sur un papier absorbant.

Voilà cet article est fini. J'espère qu'il vous plaira. En attendant un prochain article, je vous embrasse et prenez soin de vous. $)

donuts, américain

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#Posté le samedi 15 août 2015 12:46 via Skyrock Android

Modifié le mardi 18 août 2015 00:39

les-recettes-d-alison

Blog de les-recettes-d-une-brésilienne

Présentation du blog.

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Boulette Liégeoise

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Cupcakes au M&M'S

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Gyros de porc

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Brownies

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